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当农历十月二十五日(2024年11月25日)的晨曦温柔地拂过科尔沁大地,一场跨越信仰与民族界限的庆典悄然拉开序幕——“科尔沁奶豆腐节”,一个融合了宗教缅怀、民族文化与美食传承的独特节日,正以它独有的魅力,邀请您共赴一场味蕾与心灵的双重盛宴!
🌟【点亮心灯,共忆宗师】🌟
这一天,不仅是藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴大师圆寂的纪念日,也是科尔沁蒙古族人民心中不灭的光。家家户户点亮酥油灯,不仅是对大师的深切怀念,更是对光明与智慧的向往。这份光,照亮了历史的长河,也温暖了每一个心灵。
🧀【奶豆腐之味,传承千年】🧀
而在科尔沁,这一天更被赋予了“吃奶豆腐”的特别意义。奶豆腐,这道承载着蒙古族悠久历史与深厚情感的传统美食,以其醇厚的滋味和丰富的营养,成为了节日里不可或缺的主角。在这一天,无论是走进哪一家,都能品尝到那份寓意吉祥、象征团圆与幸福的奶豆腐,感受它背后深厚的文化底蕴。
🎉【安牧态邀您,共庆佳节】🎉
内蒙古玛拉沁食品有限公司(安牧态),作为科尔沁奶食文化的传承者与创新者,特此发起“科尔沁奶豆腐节”,旨在让这份传统焕发新的生机。我们精心筹备了一系列精彩纷呈的活动:
奶豆腐制作体验:亲历从牧场到餐桌的奇妙旅程,亲手制作,感受传统技艺的魅力。(安牧态准巴嘎塔拉工厂非遗奶食制作体验基地)
奶豆腐品鉴盛会:邀请美食界大咖与您一同品鉴,探索不同风味背后的故事。(安牧态所有门店进店就免费吃奶豆腐(晾干硬奶豆腐))
奶食文化讲座:深入解读奶豆腐的历史渊源与文化内涵,让知识与美味同行。(关注安牧态抖音、快手、视频号等)
🌈【线上线下,共享盛宴】🌈
安牧态所有销售门店及线上平台,将同步开启庆典模式,带来前所未有的优惠与惊喜,让正宗的科尔沁奶豆腐触手可及。我们诚邀每一位热爱美食、向往文化的您,加入这场年度盛宴,共同见证并传承这份独特的文化遗产。
🌈让我们相约农历十月二十五日,不仅为了品尝那一口醇厚,更是为了那份对传统文化的尊重与传承。科尔沁奶豆腐节,等你来,一起书写新的篇章,让这份美味与文化,照亮更多人的生活!
来源 │安牧态